Мастер-класс по домашнему хлебопечению
date_range
28 февраля 2015 г. (Суббота)
access_time
10:00 (5 лет, 9 месяцев назад)
Иван расскажет:
о том, сколько ингредиентов, времени и сил нужно для того, чтобы испечь настоящий домашний дрожжевой и заквасочный хлеб;
о процессе замеса теста;
о расстойке и обминке;
о тонкостях хлеба, пока поднимается тесто;
о формовке и подготовка к выпечке, пока идёт расстойка;
о выпечке хлеба.
Вместе с Иваном мы расскажем о модном сейчас направлении в фотографии фуд-фотографии.
В программе МК: теоретические основы хлебопечения, полный цикл домашнего хлебопечения, перерыв на чай с печеньками, фуд-съёмка и, конечно же, дегустация свежего хлеба. Стоимость участия 1500 рублей. Всем участникам МК закваска в подарок! Спешите, количество мест ограничено!
Подробнее: http://vk.com/event87800195