Афиша Пятигорск Кулинариум "Бездрожжевой заквасочный хлеб"

Кулинариум "Бездрожжевой заквасочный хлеб"

date_range 1 июля 2017 г. (Суббота)
access_time 15:00 (2 года, 11 месяцев назад)

Приглашаем 22 июля в 15.00 на кулинариум по выпечке бездрожжевого заквасочного хлеба ВСЕХ, кто ищет новых открытий, новых ощущений, кто хочет научиться печь домашний здоровый хлеб, готов вкладывать в него любовь и частичку души! Занятие рассчитано на участников, начиная с 16 лет.

На кулинариуме Вы узнаете:
что за "зверь" такой, закваска, как ее вывести, поддерживать и использовать для выпечки хлеба;
почему домашний заквасочный хлеб вкуснее, чем хлеб на промышленных дрожжах;
какие виды муки используются в хлебопечении и в чем их отличие;
что такое клейковина, аутолиз, ферментация и расстойка;
научитесь замешивать тесто вручную и в тестомесе;
поймете, как оценить готовность теста;
получите полную пошаговую технологию приготовления заквасочного хлеба в домашних условиях;
и самое главное: с занятия Вы уйдете с горячей булкой собственноручно приготовленного настоящего хлеба

Занятие проведет Анастасия Соловьева.
Место проведения: Детский клуб "Академия" (г. Пятигорск, ул. Дунаевского, 5)
Продолжительность: 3,5 часа.
Количество мест в группе: от 4 до 8.

Стоимость 900 рублей.
Все материалы и инструменты предоставляются и входят в стоимость занятия.

Для бронирования участия необходимо перейти по ссылке и заполнить форму https://goo.gl/forms/VUIUPCZklgqeqODH2
Для окончательной регистрации участия в занятии Вам необходимо внести предоплату в размере 400 рублей на карту сбербанка (номер можно узнать у организатора).

Подробнее: http://vk.com/event148801989